بر اساس گزارش مركز كنترل و پيشگيري از بيماري ها، فشار خون بالا و به دنبال آن بيماري هاي قلبي، يكي از مهمترين علل مرگ و مير زنان است.

تحقيقات جديد ارايه شده در انجمن قلب آمريكا نشان مي دهد زناني كه ماست را به طور منظم در برنامه غذايي خود مي گنجانند، فشار خون پايين تري دارند. كاهش فشار خون موثرترين عامل در كاهش احتمال سكته مغزي و حمله قلبي است.
محققان در ادامه اين مطالعه مجددا بر رژيم غذايي DASH براي درمان فشار خون بالا تاكيد كرده اند. رژيم غذايي DASH يك رويكرد مادام العمر براي مصرف غذاي سالم است كه تمركز عمده آن روي پيشگيري و درمان فشار خون بالا است. اين برنامه غذايي افراد را به كاهش مصرف سديم تشويق مي كند و در آن مواد غذايي حاوي پتاسيم، كلسيم و منيزيم گنجانده شده است.
رژيم غذايي DASH، احتمال بروز انواع سرطان، سكته مغزي، بيماري هاي قلبي، نارسايي قلبي، سنگ كليه و ديابت را كاهش مي دهد و يك راه موثر براي كاهش وزن است. اين رژيم غذايي از سال 2011 ميلادي تاكنون، عنوان برترين رژيم غذايي را به خود اختصاص داده است.
يكي از مهمترين مزيت هاي اين روش، انعطاف پذيري آن است و از هيچ دستور پيچيده اي تبعيت نمي كند. توصيه محققان در رژيم غذايي DASH، مصرف مقدار زيادي ميوه، سبزيجات، غلات سبوس دار، محصولات لبني كم چرب، روغن سبزيجات و حبوبات است و مصرف نوشيدني هاي شيرين و چربي هاي اشباع شده را ممنوع مي كند.

منبع:ويستا